Diät kalorienarm

Kalorienarme Diäten

Die meisten Diäten sind kalorienarm aufgebaut. Um eine möglichst geringe Kalorienzahl zu erreichen wird während der Diät vor allem Fett gespart. Fett hat einen Kaloriengehalt pro Gramm von 9 Kalorien, während Eiweiß und Kohlenhydrate nur 4 Kalorien pro Gramm haben. Die kalorienarmen Diäten werden von der Anzahl der Kalorien unterschiedlich vorgeschlagen. Während man früher Diäten mit 600 – 800 Kalorien am Tag durchgeführt hat, nimmt man heute mindestens 1000, besser aber 1200 – 1400 Kalorien zu sich. Eine niedrige Kalorienzahl führt auf Dauer zu einer Unterversorgung des Körpers mit Vitaminen, Eiweiß und Mineralstoffen. Die Gewichtsreduzierung ist zwar zu Beginn sehr gut, führt aber langfristig zu einem Jo-Jo-Effekt.

Der bessere Weg, langfristig Fett abzubauen, ist eine höhere Kalorienzahl als 1000, in Verbindung mit einer gesunden Ernährung. Zu einer gesunden Ernährung gehört auch eine kleine Menge Fett. Trotz hoher Kalorienzahl von Fett, braucht der Körper eine gewisse Menge hochwertiges Fett aus kaltgepressten Ölen. Die Menge kann als 2 – 3 Teelöffel Öl am Tag reichen. Viele Zeitungen, Bücher und Zeitschriften bringen jährlich kalorienarme Diäten heraus. Während es früher fast egal war, wie man die vorgegebene Kalorienzahl zu sich nimmt, werden heute auf Süßigkeiten und Alkohol weitgehend verzichtet. Der Nahrungsbedarf wird durch Vollkornprodukte, mageres Eiweiß und viel Obst und Gemüse gedeckt. Die bekanntesten kalorienarmen Diäten sind die Brigitte Diät und Weight Watchers. Fast alle anderen Diäten achten auf eine verringerte Kalorienaufnahme um Fett zu verbrennen und schlank zu werden.

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